В закладі
З 11:00 до 22:00
Меню:
МЕНЮ
КОКТЕЙЛІ🍹
БАР🍸
ВИНА СВІТУ🌍
ВИНА УКРАЇНИ 🇺🇦
Пристрій для споживання тютюнових виробів та стіки*
При рахунку від 5 тисяч гривень - 10% обслуговування включається автоматично
Ми відкриємось Сьогодні о 11:00
МЕНЮ
СПЕЦІАЛІТЕТИ
Паштет з ікри риб холодних морів та форшмак «Портофіно»
315 ₴
180г
2, 4
2 - Ракоподібні, 4 - Риба
Рекомендовано
М'ясний тартар на часникових грінках
340 ₴
80\70г
Українське сало з Бессарабського ринку
295 ₴
100\80г
Дунайський оселедець з молодою картоплею засмаженою з часником та кропом
280 ₴
100\110г
Паштет «заєць та качка»
365 ₴
80/70 г
100\80гг
В'ялені м'ясні спеціалітети
335 ₴
100г
Канапки "Груша з горгонзолою"
165 ₴
2 шт.
100г
Новинка
Канапки "Томати та моцарелла"
165 ₴
100г
Новинка
Канапки з лососем
255 ₴
2 шт.
100г
Новинка
Канапки з печеним перцем
160 ₴
100г
Новинка
Канапки з хамоном
195 ₴
100г
Новинка
Карпаччо з оленя з трюфельним соусом та сиром Пекоріно
420 ₴
50/40 г
50\40г
Рекомендовано
Тартар з оленини
390 ₴
80 (м'ясо), 100 (додатки)г
Рекомендовано
Новинка
Асорті крафтових сирів від українських виробників
465 ₴
175/150/50 г
175\150\50г
САЛАТИ
Салат з баклажаном фрі, томатами та пряним абрикосовим соусом
315 ₴
250г
Літній салат з креветками
385 ₴
250г
Гостре
Салат з ростбіфом та смаженими грибами
350 ₴
250г
Новинка
Салат з в'яленою качкою та сиром камамбер та обліпіховим соусом
355 ₴
170г
Теплий салат «Barvy» з м'ясом оленя
430 ₴
250г
Салат "Маковий бриз"
350 ₴
Обсмажений тунець в паніровці з маку, печений перець, томати, кінза. Пікантний кисло - солодкий соус
250г
Середньо-гострий
Новинка
Салат "Олів'є" з олениною
330 ₴
300г
ПЕРШІ СТРАВИ
Червоний борщ з м'ясом вепра та пиріжками
225 ₴
Подається з пиріжками з дичини.
300г
Зелений борщ з фрікадельками з індички та пиріжками
225 ₴
Подається з пиріжками з дичини.
300г
Курячий суп "Консоме" з варениками з зайця
195 ₴
Подається з пиріжками з дичини.
300г
Новинка
Гарбузовий крем-суп з ростбіфом
225 ₴
Гарбузовий крем-суп з креветкою
240 ₴
300г
ВАРЕНИКИ
Гетьманські трикутні вареники з зайцем
285 ₴
150\50г
Новинка
Смажені вареники з м'ясом ягняти та пікантним соусом
310 ₴
140/50 г
150\50г
Гостре
Вареники ручної ліпки з м'ясом дикого вепра та лісовими грибами
325 ₴
200/50 г
150\50г
Cмажені або Відварені
Смажені вареники ручної ліпки з олениною
360 ₴
150\30г
Вареники з вишнею
280 ₴
Можлива наявність кісточки
150г
Вареники з куркою та грибним соусом
245 ₴
140\50 г
150\30г
Cмажені або Відварені
Вареники BARVY з щукою та ніжним вершковим сиром
340 ₴
150\30г
Cмажені або Відварені
Вареники "Чорне море" з креветкою
395 ₴
350г
1, 2, 4, 14
1 - Крупи, що містять глютен, 2 - Ракоподібні, 4 - Риба, 14 - Молюски
Вегетаріанська
Новинка
BURGER MENU
Бургер "День Подяки" з індичкою та запеченою моцарелою
365 ₴
Подається з картоплею по-домашньому АБО з трюфельною картоплею фрі та соусом Горгонзола
350г
Середньо-гострий
Бургер "Мисливський" з кабаном
425 ₴
Подається з картоплею по-домашньому АБО з трюфельною картоплею фрі та соусом Горгонзола
Бургер BARVY з трюфельним маслом та олениною на тостах бріош
435 ₴
Подається з картоплею по-домашньому АБО з трюфельною картоплею фрі та соусом Горгонзола
250г
Айсбургер з фермерською індичкою
365 ₴
Подається з картоплею по-домашньому
30хв
Середньо-гострий
Айсбургер з м'ясом дикого вепра
365 ₴
Подається з картоплею по-домашньому
30хв
Середньо-гострий
Айсбургер з олениною
425 ₴
Подається з картоплею по-домашньому
30хв
Середньо-гострий
СТРАВИ З М'ЯСА
Ніжна томлена теляча щока із запеченим пряним бататом
410 ₴
Теляча щока, повільно томлена в овочево-перечному соусі, подається зі смаженим пряним бататом і солоним огірком.
300г
Рекомендовано
Новинка
Глазуроване курча без кісток у травах та обліпиховому соусі з пюре з вассабі та копченими томатами
355 ₴
250г
Пара котлет по-київськи
355 ₴
З додаванням грибного паштету та трюфельного масла
300г
Котлета з м'яса дикого вепра, впольованого на кукурудзяних полях Полтавщини, з домашньою картоплею
375 ₴
200\100г
Голубці з молодої капусти з м'ясом кабана та дикими грибами
345 ₴
250г
Чебурек по-татарськи з м'ясом косулi та дикими грибами
265 ₴
120\50г
Вирізка з оленини та фуа-гра
385 ₴
Новинка
Качина грудка з пряною грушею
445 ₴
300г
СТРАВИ З РИБИ
Карпатська форель на грилі
205 ₴
(вагова страва)
100г
СТРАВИ НА ГРИЛІ
Філе Міньон
335 ₴
(вагова страва)
100г
Стейк Стріплойн
265 ₴
(вагова страва)
100 г
Каре молочного теляти
275 ₴
(вагова страва)
100г
ГАРНІРИ ТА ОВОЧЕВІ СТРАВИ
Банош із пармезаном та беконом
155 ₴
200г
Картопля по-домашньому
145 ₴
200г
Сирники зі шпинатом та вяленими томатами
180 ₴
ДЕСЕРТИ
Торт BARVY
250 ₴
150г
Печені сирники з вершкового сиру з родзинками та сметанною піною
260 ₴
150
Наполеон
205 ₴
150г
Рекомендовано
Новинка
Шоколадний торт з солоною карамеллю
245 ₴
150г
Шоколадний фондан з горіховим кремом та базиліковим морозивом
230 ₴
150г
Торт "Медовик"
205 ₴
150г
КОКТЕЙЛІ🍹
БАР🍸
ВИНА СВІТУ🌍
Вина Світу 🌏
ВИНА УКРАЇНИ 🇺🇦
Пристрій для споживання тютюнових виробів та стіки*
При рахунку від 5 тисяч гривень - 10% обслуговування включається автоматично
Інформація про заклад