В закладі
З 11:00 до 22:00
Меню:
Пісне меню 🌿
Великодній кошик 🐣🐣
СНІДАНКИ
МЕНЮ
ВИНА УКРАЇНИ 🍷
ВИНА СВІТУ🍾
КОКТЕЙЛІ🍸
БАР🥃
При рахунку від 5 тисяч гривень - 10% обслуговування включається автоматично
Інформація про заклад
Немає доступного часу.
BURGER MENU
Бургер "День Подяки" з індичкою та запеченою моцарелою
320 UAH
250\100г
Бургер BARVY з трюфелем та олениною на тостах бріош
375 UAH
180/ 100 г
Бургер "Летять Качки" з качкою, карамелізованою грушею
320 UAH
250\100г
Бургер "Мисливський" з м'ясом кабана, crispy деруном та солоними огірками
320 UAH
250\100г
СПЕЦІАЛІТЕТИ
Паштет з ікри риб холодних морів та форшмак «Портофіно»
245 UAH
180г
4, 2
Рекомендовано
М'ясний тартар на часникових грінках
280 UAH
80\70г
Тар-тар з оленини
315 UAH
80\250г
Рекомендовано
Новинка
Дунайський оселедець з печеною картоплею
210 UAH
100\110г
Паштет «заєць та качка»
290 UAH
100\80гг
Українське сало з Бессарабського ринку
250 UAH
100\80г
Тар- тар з слабосоленої карпатської форелі та ікрою щуки
335 UAH
100\40г
В'ялені спеціалітети з дичини
265 UAH
100г
Карпаччо з оленя з трюфельним соусом та сиром Пекоріно
335 UAH
50\40г
Рекомендовано
Сет Канапок:
300 UAH
240г
Асорті крафтових сирів від українських виробників
395 UAH
150\50\100г
САЛАТИ
Салат з в'яленою качкою та сиром камамбер та обліпоховим соусом
280 UAH
200г
Салат з баклажаном фрі, томатами та пряним абрикосовим соусом
250 UAH
250г
Листя салату зi слабосоленою карпатською фореллю та стиглими томатами
275 UAH
250г
Теплий салат «Barvy» з м'ясом оленя
355 UAH
250г
Салат з печінкою зайця та шпинатом
265 UAH
250г
ПЕРШІ СТРАВИ
Окрошка
180 UAH
300г
Рекомендовано
Новинка
Червоний борщ з м'ясом вепра та пиріжками
195 UAH
300г
Зелений борщ з фрікадельками з індички та пиріжками
195 UAH
300г
Курячий суп "Консоме" з варениками з зайця
160 UAH
300г
Новинка
ВАРЕНИКИ
Гетьманські трикутні вареники з зайцем
215 UAH
150\50г
Новинка
Смажені вареники з м'ясом ягняти та пікантним соусом
250 UAH
140\50г
Вареники ручної ліпки з м'ясом дикого вепра та та лісовими грибами
250 UAH
150\50г
Cмажені або Відварені
Смажені вареники ручної ліпки з олениною
270 UAH
150\30г
Вареники з вишнею
215 UAH
150г
Вареники з капустою та сметанною піною
175 UAH
150\30г
Cмажені або Відварені
Вареники з куркою та грибами
185 UAH
150\30г
Cмажені або Відварені
Вареники BARVY з щукою та ніжним вершковим сиром
265 UAH
150\30г
Cмажені або Відварені
Вареники "Чорне море" з креветкою
365 UAH
350г
4, 2, 1, 14
Вегетаріанська
Новинка
СТРАВИ З М'ЯСА
Курча по - закарпатськи з соусом папрікаж
395 UAH
500г
Новинка
Глазуроване курча без кісток у травах та обліпиховому соусі з пюре та томатами
295 UAH
250г
Пара котлет по-київськи
305 UAH
300г
Котлета з м'яса дикого вепра, впольованого на кукурудзяних полях Полтавщини, з домашньою картоплею
325 UAH
200\100г
Голубці з молодої капусти з м'ясом кабана та дикими грибами
290 UAH
250г
Чебурек по-татарськи з м'ясом косулi та дикими грибами
245 UAH
150\50г
Картопляний дерун з м'ясом молодої косулі
280 UAH
300/50г
Рекомендовано
Новинка
Котлета з оленини та гратеном
370 UAH
300\50г
Новинка
СТРАВИ З РИБИ
Рибні голубці з чорноморською креветкою
345 UAH
250г
Осетрина по-гетьманськи з овочевим рататуєм
410 UAH
250г
Карпатська форель на грилі
160 UAH
(вагова страва)
100г
Гречана локшина з чорноморскою креветкою
315 UAH
250г
Кальмар з овочами та рисом за одеським рецептом
360 UAH
250г
СТРАВИ НА ГРИЛІ
Каре молочного теляти
225 UAH
(вагова страва)
100г
Каре ягня з виноградним соусом
225 UAH
(вагова страва)
100г
Стейк з оленини
225 UAH
(вагова страва) прожарка - медіум Ре
100г
Стейк Рібай
225 UAH
(вагова страва)
100 г
Філе Міньон
225 UAH
(вагова страва)
100г
ОВОЧЕВІ СТРАВИ
Картопляний дерун з лісовими грибами у вершковому соусі
270 UAH
300/50г
Рекомендовано
Новинка
Смажений сир із молока нубійських кіз з томатами чері
335 UAH
150\50г
Оладки з кабачків зі сметаною та червоною ікрою
225 UAH
200\30\15г
Картопля по-домашньому
125 UAH
200г
Банош із пармезаном та беконом
145 UAH
200г
Гречка "січка" з грибами
145 UAH
200\30г
ДЕСЕРТИ
Торт BARVY
225 UAH
150г
Печені сирники з вершкового сиру з родзинками та сметанною піною
225 UAH
130/ 40/ 30 г
Торт "Грильяж"
195 UAH
150г
Новинка
Лимонний курд
195 UAH
150г
Гарбузовий крем-брюле
195 UAH
100г
Десерт "Груша з горгонзолою"
195 UAH
100г
Інформація про заклад
Робочий час
Понеділок
12:00 - 22:00
Вівторок
11:00 - 22:00
Середа
11:00 - 22:00
Четвер
11:00 - 22:00
П’ятниця
11:00 - 22:00
Субота
11:00 - 22:00
Неділя
11:00 - 22:00